每次晚上寫美食文都充滿著飢餓感!
寫著寫著,又背美食吸引,想吃了~>_<
難怪我總是瘦不下來,明明吃不多呀!
可能就是在不知不覺中,吃了莫名的東西吧!XD
但是~我還是要吃!
但同樣是吃,當然要選擇
健康的、不含添加物無負擔的零食囉~
所以啦~今天這個我應該可以吃的安心~
(雖然吃多還是會胖啦!XD)
說半天,趕緊來看看吧~
它就是
【黑狗市集】天然健康零嘴
MIT好滋味的宅配團購美食、伴手禮
裡面超多選擇的,但不管怎麼吃,都是天然尚好ㄟ喔!



專屬的宅配箱寄來
打開後,還有一張DM?



其實它是在介紹<黑狗市集>這個網站啦~
黑狗市集的特色:
★所有商品皆台灣製造,用代表台灣的黑狗簡單愛台灣
★天然食材製成,無添加防腐劑的天然好滋味
★台灣文創商品聚集網站,不是文青,也要知道黑狗市集
★雜誌型購物網站,透過圖片看見台灣品牌的美好
★每個上架的商品皆親自試過、用過,寫下最真實的感受
 
理念:單純選擇 繽紛生活
使命:以繽紛優雅的生活樣貌推廣台灣本土優質商品。



這次我收到的共有三種商品,包括:
愛花果─蘋果乾果乾(160g)
墨麗咖啡─曼特寧咖啡(10包/盒)
BOBO─甜寶貝 一口酥(30入)



每個產品包裝都很有特色
右下角那幾張紙,是商品的介紹




是不是很有一種手作感呢! ^_^
當然,它是印刷的啦~
但感覺很有FU~




趕緊來看看這無添加的天然美味吧!^_^
首先是【墨麗咖啡─曼特寧咖啡】(10包/盒)
「曼特寧」咖啡顯學裡的常見詞,
若將咖啡豆比喻成音樂,
曼特寧就像金屬搖滾,低沉卻又俐落。

簡單樸實的包裝,背面標示產品說明及沖泡介紹



每包都是獨立的包裝


 
 
與外盒相同的設計



背面產品說明也與外盒一模模一樣樣^^
旁邊有做裁切口,直接撕開即可,方便!



有人說咖啡
它是情緒低落時的醒腦液,
漸進、沉穩的伴著我們走回自己的動線~

墨麗莊園特調濾掛咖啡是採"中深度烘焙"
所以能紮實喝到曼特寧咖啡豆獨特的甜藥草混合杏仁奶油香,
尾韻尚且圓潤雋永~
 


1包有10g,適合沖泡150-180cc



沿虛線撕開後,直接掛在杯子上
拆開乾燥的咖啡,那種屬於研磨後的咖啡香氣飄出來了~
感覺是中度研磨的咖啡粉,應該挺適合手工咖啡 ^_^



本應該是要用小出水口的水壺來沖泡
但我家只有這種,所以勉強用用
有點不夠專業!>_<
就沖泡時,小心的控制水量囉!




記得之前上過課,老師有提到
沖咖啡整個注水的理想時間約1分半到2分半,
若希望咖啡味道能厚實一些,速度就可以放慢。
注水的方向可以從正中心開始,
繞圈外往順時針方向外繞,
要記住最大影響在於不要沖到濾紙。




另外,沖泡咖啡時還要「斷水」,
就是中斷注水過程,
這動作是可以讓咖啡味道不會過重或太稀,
像這包咖啡適合沖180cc,所以約90cc時就中斷下來,
等到咖啡粉上的水位下降再繼續注水,
這樣能調整咖啡的風味,讓味道變得更濃~
就是中斷注水過程,
這動作是可以讓咖啡味道不會過重或太稀



像這包咖啡適合沖180cc,所以約90cc時就中斷下來,
等到咖啡粉上的水位下降再繼續注水,
這樣能調整咖啡的風味,讓味道變得更濃~
整個喝起來味道剛好是我最愛的-
有點微微的烘焙味,又不會太厚實太苦
因為這次有注意到手沖的技巧,所以沒有澀味唷!^^
稍微冷一點喝,味道更濃郁
個人覺得這款中烘焙的咖啡口感很棒
不會太重口也不會過酸,很推!
忙碌的生活,喝一杯咖啡,配上另外兩種點心
跟自己分享完美的一天,不錯唷!



再來是愛花果─蘋果乾果乾】
 
 
夾鏈袋的包裝方式,取食方便~



包裝背面有產品標示、介紹



因為是選用品質優良的新鮮蘋果低溫烘焙製成,
保持水果的香甜及營養成分,
 
無添加任何物質,所以顏色變暗沉均屬自然現象。
 成分很簡單,就是:去皮蘋果^^
 最佳賞味期限:75天
需冷藏,無添加防腐劑,開封後請儘速一週內食用完畢
但就這幾片,我應該很快就解決啦~XP



~試吃心得~
一打開包裝,馬上就有濃郁的蘋果香氣撲鼻而來
真的就是那種新鮮蘋果的味道耶!
吃起來不是那種脆脆或硬硬乾乾
而是有點軟又有點韌性的口感
味道真的就是吃蘋果的口味
有點酸、甜,又不會過重
其實第一口,會覺得有一點像是吃有點脫水的蘋果
哈~其實它本來就是脫水自然乾燥的蘋果呀!呵呵~
整個很天然很原味,吃起來有一種健康的感覺唷!^_^



 
最後是BOBO─甜寶貝 一口酥】
店家喜歡享受純樸的生活步調,
因此選擇在北投的巷弄間,設立一間烘焙工作室。
在BOBO手感烘焙,堅持親手做出每一份點心,
從食材的挑選,到黃金比例的調配,扎實而嚴謹。
只是為了將最原始的天然味道,傳遞給每位父母親愛的寶貝。
「分享天然的美味」就是我們BOBO手感烘焙的初衷。

手繪圖案的包裝,很有巧思、很童趣



背面的產品介紹



開盒後,還有一張襯紙,金光閃閃低~^^


 
 剛好的,甜寶貝一口酥
熟悉的削開一層層鳳梨外皮,不停攪拌熬煮,
 溫潤的手感,製成一口的大小,形成剛好的喜悅。



拿在手上真的還蠻迷你的^_^


雖然小,但包裝不馬虎
每個一口酥都是獨立的包裝,口味就秀在上面
基本上輕巧好撕開,不需要動刀剪,讚!



 
選擇台灣高雄、屏東的金鑽17號土鳳梨當內餡
另外還有
蔓越莓、黑芝麻、柚子以及桑椹等口味 
小巧的外表,其中卻藏著耐人尋味的味道~

把三種點心放在一起,左上是土鳳梨口味
左下是蔓越莓口味
右邊就是前面提到的蘋果乾
外表長的有點土,哈!
但吃起來卻很讚!^_^



這是蔓越莓的


這是土鳳梨的
內陷差不多,就是蔓越莓的多了點花樣
當然,兩者吃起來也有差啦!




~試吃心得~
打開包裝,專屬於酥餅的糕點味道就跑出來
很巧的,他們都是屬於有酸味的水果
所以吃起來都有些水果香甜和果酸味
土鳳梨本以為會比較酸,但其實不然
吃起來酸甜適中,不會酸溜溜,也不會甜膩膩!
保有鳳梨的滋味~
蔓越莓果乾很大氣,加了很多,口感十足
同樣酸甜適中,不會有加了過多色素或砂糖的感覺
配上外面的糕餅體,一口咬下,真的很棒!
外面的糕餅體不會太乾硬或太軟、太鬆散
吃起來不會噎口,老人小孩吃也ok~
小巧可愛,雖然不是真的一口就一個啦!
但愛吃又怕吃太多,或無法吃過多甜食的人
這個一口酥,很推唷!^_^

忙碌的生活,喝一杯咖啡,配上另外兩種點心
跟自己分享完美的一天,不錯唷!

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