時光匆匆流逝

吃甜甜、過好年~(台語才有押韻唷！^^)
哈~這篇其實開文不是定調這樣，但寫著寫著就過年了...噗
看首圖，有沒有覺得，真的就是<甜言蜜語>^_^
他們分別是【黑巧塔】及【德式布丁塔】
來自：台南<食下有約 · 想法廚房>
當然~我不可能千里迢迢殺去台南買
這時又要大喊：宅配~我愛你♥♥
「食下有約想法廚房」是一個將世界各地特色佳餚，
融合並呈現給客人的神奇廚房，
沒有侷限哪一種料理，真正做到美食無國界。
而獨創的無制式菜單，正是因為老闆當了20年的外食族，
對於餐飲有很多新鮮的想法，不喜歡被既定菜色框架住，
又不喜歡無菜單料理那種無法掌握的感覺，
因此就有了食下有約最著名的無制式菜單料理，
成為客人的專屬廚師，想吃甚麼隨心所欲地搭配，
讓每一次用餐經驗都是新鮮的嘗試！
實體餐廳目前尚無緣吃到，所以宅配美食先吃吃^^
他們網站上有許多系列產品，甜點屬<甜言蜜語>系列
好啦~趕緊來看看我的甜蜜蜜點心吧！^^
產品除外面宅配箱，還有他們專屬的盒子
粉色系底色配上金屬感的銀色花樣和LOGO文字
浪漫中帶有高貴質感，送禮很大方唷！




還有附上精美提袋~
 



盒子側邊有店家的資訊~

<甜言蜜語>採全程低溫宅配




 

家。是隨時有湯喝的地方~
好喜歡這句話的感覺唷！
但事實上卻不是如此，想要喝好湯可沒那麼容易
雖然家裡要喝湯很簡單，蛋花湯、紫菜湯、豆腐湯...
但要喝好湯、吃好料，還是需要花費功夫才行
所以，我家不是隨時能有湯喝的地方~ T_T
但~現在要改啦！我家真的能隨時有湯喝啦！
因為有了"梁幼祥鍋底"（灑花、轉圈）
再次稱讚一下網路購物、宅配美食真的超方便！
這次在【梁幼祥的食趣天空】找到好物-
**川香三享鍋&好運梅 • 酸梅露**
祥鼎康的紙箱宅配過來，雖然為了符合內容物割得有點破破的
但完全無損它保護作用唷！^_^

裡面有除了一罐<梁幼祥鍋底>外，還有一手<酸梅露>
還很用心地用了厚紙板做層隔，防止亂滾碰撞

酸梅露很好懂是啥，但三享鍋？

其實它就是牛肉麻辣鍋底啦！

寒流來，冷冷的天，吃麻辣鍋最讚啦！！！
和一般冷凍鍋底不同，梁幼祥鍋底採罐頭包裝
就是長這樣，很方便的一開罐設計^^

或許有些人覺得罐頭鍋底是不是沒那麼新鮮呀？！
但是事實勝於雄辯，看下面的料理就知道啦！
好吧~看料理前，先看一下比較圖 XD
沒看Q&A的介紹前，我自己也充滿著疑問？
總覺得新鮮的好~但，其實不然啦！




【梁幼祥的食趣天空】有許許多多的美食
"川香三享鍋"只是其一，它屬於<梁呈吉食>系列
罐子上有很閃的標籤~ （太閃不好拍>_<）

好棒的一句話：回家，就想喝上一碗好湯~

說真的，好的麻辣鍋底真的不容易遇到
在餐廳都不一定能吃到，更何況是在家中自己煮
根本是不~可~能！！！

世上有一種頂級甜點來自於法國，名為舒芙蕾soufflé
法文意指「蓬鬆地脹起來」~
恰如其意．舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆~
咬下一口如雲朵般的口感，入口即化，使人久久無法忘懷。
但蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現，冷卻後即呈現塌陷！
多半都要現點現吃！>_<
還好~【天子舒芙蕾】讓大家能夠分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅，
改良了許多做法，做出舒芙蕾綿密口感，卻又不會塌陷，
並結合世界頂級原料和在地新鮮食材，
製作出只應天上有的完美舒芙蕾蛋糕！
今天就是和大家分享這美妙的舒芙蕾-
【SKYSON天子舒芙蕾。百香果乳酪♥♥微酸香甜好滋味~
PS.除了這口味，他們家舒芙蕾的口味超多種唷！
標題之所寫是<埔里美食>，是因為他有實體店家在那
當然，對許多人來說，還是能宅配到府最方便啦！^^
因為這樣就能隨時和家人、朋友們一起分享<幸福的滋味>
不再受時間及地點限制，隨時、隨地都能品嚐的到。
而且很棒的是，他還加大到6.5吋，超棒滴~^O^
網路宅配就是方便，店家專用的箱子寄來
上面還貼滿警語，就是怕宅配店家像之前爛橘子事件吧！XD
不愧是專門設計的宅配箱，裡面滿噹噹地剛好裝滿！
店家還附上食盤和刀子，很貼心~
耶~原來盒子還穿著外套，刀子在裡面
另外那蛋糕樣的小卡，是名片也是DM
盒子側邊貼著口味的貼紙，一清二楚不會拿錯~
刀子和名片(突然詞窮不知怎麼介紹...)
這就是【SKYSON天子舒芙蕾】的各種口味
每個看起來都很美味耶！(流口水~)
原來除了埔里，苗栗也有門市呀！^^
但對我而言，還是宅配訂購最方便~
不過如果有去埔里七逃，買回來當伴手禮也不錯！
盒子側邊留的透氣孔~
上面還有店家LOGO和品名，以前宣傳詞^^
詳細的成分說明和營養標示，以及賞商資訊...等，全都印在盒底~
因為口味眾多，印個公版盒子，然後...自行對照！
我吃的就是【埔里百香果乳酪舒芙蕾】
成分寫得很清楚，營養標示很完整
一份310.5大卡，這一大個有4份
算起來，熱量還行，不會太嚇人唷！
開箱囉~
哇！！！看起來比想像中的大耶！
印象中6吋的蛋糕，都嘛小小的一個
【KYSON天子舒芙蕾-埔里百香果乳酪】6.5吋
感覺卻有如8吋的蛋糕般耶！（至少我的感覺是這樣）
內外箱保護得很好，打開後，蛋糕體真的長得完美無缺！
好啦！上面一點小印記，其實是我拍盒底時將他翻倒造成的啦！>_<

KYSON天子舒芙蕾
一打開盒子，裡面香香的百香果味混著濃郁的乳酪味就飄出來啦~
而且係金ㄟ！天子舒芙蕾不像市面上的會有軟綿綿塌陷的感覺
果然是經過改良後的舒芙蕾蛋糕！
迫不及待拿出他付的刀子切開吧~~~

雖然切口沒有很漂亮，但完全不影響口感~
真的就是充滿細緻柔軟口感，吃起來很綿密中帶點鬆軟~
不會過乾或過濕~也不會硬硬的！
有些輕乳酪蛋糕，真的是輕過頭！不說還真吃不出乳酪濃郁味>"<
而有些重乳酪蛋糕，因為太過結實的口感，
喜愛海綿蛋糕體的人就不太愛，會覺得好黏膩，負擔過重！
【SKYSON天子舒芙蕾】做的真的很得我心（連我爸媽都愛）
總和兩者的優點，吃得出乳酪濃郁感
及保有海綿蛋糕的鬆軟口感～

加上它是結合台灣產量最高、品質最好的＂＂埔里百香果
真的有種如初戀般輕柔酸甜的美味好滋味！
讓人回味無窮～♥♥

哈～雖然切得醜醜的，但是．．．
我很醜～可是很好吃！
真的很佩服那些美食部落客，為啥能將食物拍得像商業攝影般！？
我連切都切不美>_<

連附贈的叉子都很可愛唷！上面是愛心耶！

因為太好吃了，所以我自己在拍照時，等不及先解決一塊
真的是一口接一口，停不下來耶~

對啦！差點忘記說~
他們隨盒還有附上一個精美提袋，雖然我自家吃是用不到
但如果要送人的話，很適合唷！
【KYSON天子舒芙蕾】真是送禮自用兩相宜~
埔里百香果乳酪口味，微酸香甜好滋味~♥♥很推唷！
上面也有商家的資訊喔！^_^

好啦~今天的美食分享告一段落啦！
有興趣的朋友，下次去埔里記得自己去試試呀！
當然，也可以像我一樣選擇宅配滴~^^
官網SKYSON天子舒芙蕾及FB連結

 
台中是美食之都，許多的美食餐廳台中都有分店
我一直是這麼想的~
但...就是連雲林斗六都有開分店了，台中竟然沒有！！！
(太驚訝，所以用了3次驚嘆號XD)
它就是北部鼎鼎有名的【樂尼尼義式餐廳】，它可是台北地區名店耶！
大概是聽到中部人的心聲了吧！？
現在它在中部又要開另一家分店啦！就是＜台中大坑店＞
 

吃吃喝喝一陣子，就要開始美美的（！？），保養很重要捏～
所以今天要和大家分享保養品囉！
它是【SS2S保濕Q膠囊】，又是第一次接觸的品牌
老樣子，先來認識一下這個品牌【SS2S 】
說真的，如果沒看過她們的品牌故事，
我一直很難將這英文數字組合正確耶！ＸＤ
其實＜SS2S＞就是 : Shining Skin by 2 sisters
西低～它是由兩姐妹合作的一個品牌啦！
因為品牌故事有點曲折離奇，有點長
所以有興趣的朋友，可以從＜SS2S＞網頁看連結去觀賞，哈～
 

 
為何這次的標題是-趴水part3呢？！
因為這次我第三次分享他們的產品啦~
三次三種都不同唷！
第一次和大家分享【日本大塚美C凍-椰奶口味】
第二次是【日本大塚美C飲-芒果口味】
這次趴水是第三次啦~同樣是美C飲，但口味不同
這次的是【美C凍-西印度櫻桃】7入

生魚片，又稱為"沙西米"，感覺是很日本的食物
喜歡的人很愛，不敢吃的也大有人在
我似乎從很小的時候就愛吃
每次遇到聚餐，同桌有人不吃，特開心
因為就可因此多吃1-2片 ^O^
不過有些辦桌的那種生魚片我可不愛吃
但還是敢吃，WHY？
因為吃多了，鮮不鮮，咬一口就知道
不鮮美的就放棄~
所以蠻喜歡去漁港或吃名海鮮餐廳
比較能吃到便宜或新鮮的"沙西米"不~
麻煩的就是，去這兩個地方吃，不是遠就是貴！>_<
想不到現在，網購真的是無所不能
竟然連新鮮的鮮魚片都敢賣！！
重點是，還真的是挺鮮、挺美味的呢~~ ^_^
就是此文的主角【魚有王】
超低溫直送，新鮮宅配到我家，讚啦！！ ^O^

我訂的是【魚有王】銷售之星【南方黑鮪魚中腹。極鮮搶購】
因為是宅配到公司，拿回家時，阿爸還以為是去漁港買魚貨哩！

他們家有許多的頂級生魚片，主打之一鮪魚系列！

下面是官網抓的，讓大家瞭解一下吃鮪魚的好處 ^_^

小朋友也要多吃，不過要吃熟的唷！




而且他們家的產品都是有檢驗合格的~
雖然這字很小看不清楚，但敢PO在官網，應該就不怕檢驗！^^

好低~再回到我的【南方黑鮪魚中腹】吧~
開箱~那張用塑膠袋套著的是訂購單&DM

確認是我訂購的產品無誤~
南方黑鮪生魚片-中腹*1

裡面有商品的退換貨及注意事項...等

還有食用前的小提醒，很貼心唷~^^
另外還有一本摺頁，上面有許多【魚有王】的產品介紹

拿開袋子，裡面就是今天的主角【魚有王-南方鮪魚中腹】
上面還有乾冰及保冷劑和一小袋的芥末醬油包
怕有人不知道那是乾冰，還很貼心用衛生紙包著
然後還附上文字說明呢~ ^_^

這就是前面提到的摺頁，裡面有許多產品，不只是生魚片唷~

看~除了魚乾、肉燥，竟然還有鳳梨酥耶！！

大家一起來認識超低溫鮪魚吧~

超低溫鮪魚的優點：衛生、營養、鮮美~

乍看到這個盒子，只覺得好有喜慶的感覺唷~ XD
不知道是不是所有【魚有王】生魚片都用這個盒子裝呢！？(笑)
<流金歲月 十年如一日>
"南方黑鮪魚中腹"這幾個字是另外貼紙貼上的



兩邊都有他們家LOGO的貼紙貼著
但其實收到產品因為是冷凍的，退冰後，貼紙一邊有點脫落了啦！
不過因為產品放置得很好，所以沒有倒出來唷~
(就算倒出來，裡面是凍的硬邦邦的魚片，也沒關係啦！)

盒子底面有文字介紹

除廠商資訊外，商品介紹部分是另外貼的貼紙
也是很詳細的資訊，營養標示也很完整

魚有王-南方鮪魚中腹
一盤重量250g，一盤有14片，採真空包裝
原料就是"鮪魚"，因為是-18度c冷凍，整個白皙皙！
所以打開時看到顏色怎麼不是想像中紅潤，有點嚇到！XD
最佳賞味期：-18度c以下冷凍保存7日 不影響產品品質
上面那張是產品名片 ^O^





之前沒看過急速冷凍的鮪魚生魚片長怎樣
所以第一次看到，覺得很驚奇！
心裡直想，真的退冰後，會呈現粉紅或紅色的模樣嗎？

本來有點擔心要怎麼退冰，會不會弄錯而破壞了新鮮生魚片的美味
還好，他DM裡有美美的彩色圖解和文字說明
按照他的步驟即可輕鬆完成。趕緊來試試囉！^^
首先是先沖水20-30秒

正反面都要，而且是不拆開，隔著真空包裝的塑膠袋唷！
拆開有可能會因此上魚片產生細菌(水)
這點要注意~

然後用一盆水將生魚片泡在裡面，要淹過整個魚片唷！
同樣不拆開唷~浸泡2分鐘

其實這時已經隱約可以看出魚片的顏色啦！
【魚有王-南方鮪魚中腹】因為部位的特性，會夾雜些許赤身
所以顏色呈現會有不同唷~
還好我有先看，不然也會覺得怎麼顏色怪怪低！？^O^

2分鐘後，剪開真空包裝袋，將<南方鮪魚中腹>拿出
盡量將他們攤開平舖排好，不要疊在一起
這樣才會均勻回溫~
照片中看的出來，生魚片大小和厚度有些許不同
其實這是有原因的啦~
南方黑鮪魚的腹部較多大骨頭和長刺
而大腹和中腹是刺非常多的部位
魚有王在切片裝盤之前會由專業的人員用料理刀挑出刺和骨頭
刺埋在肉裡和筋的顏色非常的像
此步驟為專業手工處理，需要長年的經驗累積
才能精準的挑出刺，讓我們入口的是無刺的生魚片
挑好刺的生魚片再做切片，所以就會產生小缺角！
因此有缺角的生魚片，不是品檢疏失
據說是店家優於同業細膩做工的體現~ ^_^

接著再將剛剛的袋子套回【魚有王-南方鮪魚中腹】盒子 

以4度C~7度C冷藏方式，放個90分鐘
其實我也不知道我家冰箱冷藏是幾度啦！XD
不過就是放冷藏有罩子那隔咩~
(歹勢~冰箱超級亂@_@)

時間很快的，咻~~就過去啦！
將【魚有王-南方鮪魚中腹】拿出來盛盤~
登愣~是不是！是不是！
看起來真的跟高級餐廳吃的生魚片一模模一樣樣耶！
前面提到，呈現的色差並非生魚片不新鮮導致變色
而是不同部位的呈現，所以顏色呈現會有不同唷~
鮮粉紅色的為頂級中腹的色澤、寶石紅則為赤身的色澤
也就是說，買一盤，就可以同步享受兩種口感
清爽與油花的極致搭配，超棒的啦！

看他們家網站介紹，他們是一條龍生產，不外包低~
難怪能這麼新鮮，真的自己在家簡單處理
就好似去餐廳吃到的生魚片一般耶！
當然，我的擺盤差了許多啦！XD
阿母一直說：至少要來片綠色葉子襯底，才更漂亮呀~





台灣人吃生魚片習慣要有"哇沙米"(山葵醬)，他們也貼心的附上
不只哇沙米，還有醬油包也有唷！





兩種都各有3包~





大小差不多是這樣，放在手上給大家對比一下




這樣的量是一包醬油一包哇沙米

我自己也是習慣吃生魚片沾哇沙米~
但如果魚片很新鮮，沾一點就可以
這樣才能吃出生魚片的原味和鮮甜唷！

沾醬~開吃啦！
不同的部位的南方鮪魚中腹，除了顏色不同
吃起來的口感真的也不同，但同樣鮮甜好滋味
真的能感受鮪魚在口中遨遊的FU耶~
看這紋路及油花~
粉嫩魚身、清爽油網，絕佳美味不膩口

 

今天啾啾-0又要來上菜
簡單又美味的【家常地瓜粥】^^
不知道為什麼，一直打成地"抓"粥！XD
這次用的是
【固鋼】食品級316不鏽鋼南瓜湯鍋20cm
因為料理很簡單，咱們先來看一下鍋子
這個湯鍋的外包裝真是送禮自用兩相宜
還有提把，直接提著，省掉外包裝
環保！讚~

側邊這些圖示，相信有在烹煮的人應該知道
就是【固鋼20cm南瓜鍋】適合用在哪些爐具？
電熱爐>瓦斯>電磁爐>陶磁爐
基本上都可以上去了啦！
而且聽說純的不銹鋼鍋，還能入電鍋當內鍋
我沒試過，因為家裡沒有大於直徑30公分的電鍋

想說明明是一個20cm的湯鍋
為何箱子這麼大？！
原來裡面有許多後瓦楞紙板隔著
鍋子和蓋子都有層紙，在加上塑膠袋套著
防只碰撞擦傷^_^
不過我想不銹鋼鍋，應該沒那麼脆弱啦！
不過新品麻~
總是要保護好、美美的到客人手中呀！^^

登愣~【固鋼】食品級316不鏽鋼南瓜湯鍋20cm
超美超華麗現身~~
又閃又亮！
如照夭鏡般將我的身影反射出來XD
鍋身還有"固鋼"字樣




為何特別強調是316食品級不銹鋼

因為一般我們常用的都是304

他們都是不銹鋼，但316更高級

也有人說是醫療級

這兩種都是烹煮食物常會用的不銹鋼

除此之外的級別，就比較不適合唷~
剛收到鍋子未開箱時
老媽一直問說：為何叫"南瓜鍋"？
是專門墩煮南瓜料理的嗎？XD
下面的圖按就能解釋啦~~
細滴~就是因為灰姑娘的南瓜馬車
你看，放上固鋼的南瓜鍋，完全速配耶！



除了鍋和蓋之外，隨商品還有"使用手冊"
沒錯！這個南瓜鍋是<五層復合金鍋具>
因為它是實品級316不銹鋼
所以價格不斐 (以我小資女而言，算貴)
但不銹鋼鍋這東西，使用得當
其實10-20年都用不壞！
這樣一想，就覺得還好~

何謂五層合金？
就是下面這張圖啦！

裡面還有介紹很棒的知識
我很認真的詳細讀完
因為我想要好好擁有它長長久久^_^


不沾不黏小訣竅！讚！
又多學種常識了~
不過這次我的是湯鍋，非炒煎鍋
所以我這回就不養鍋啦~
(這部份是公版，屬於煎/炒鍋適用
但我覺得很實用，也貼上來給大家參考)

繼續回到咱們的南瓜鍋吧^_^
=商品特色= 
採用316頂級不鏽鋼材質，材質穩定度佳
不易因熱與食材產生化學作用
耐高溫抗腐蝕，堅持食品級好安心。
沒錯！它的鍋蓋是透明的設計
深得我心~
基本上現在我買鍋，都喜歡有這種設計的
固鋼20cm南瓜湯鍋
重1.67公斤，容量3L
以這樣的容量而言，真的很重耶！
直徑20公分、寬30公分(連手把)，高10公分
蓋子0.46公斤，同為20公分
（廢話！不然怎麼蓋>"<）XD

玻璃透視鍋蓋，免掀蓋就能觀察食材變化

鍋蓋放大氣孔設計，安全又放心。




 優質的不銹鋼手把，符合人體工學
手感舒適，造形又美觀

雖然把手上有大大的螺絲
但鍋內外都是採用頂級拋光工藝
鍋體一體成型，內鍋圓弧設計無死角唷！
所以不僅光滑又好清洗，讚！

距離上次發美妝保養文，竟已匆匆過了一個月！
不是沒發文，而是這個月發的都是吃和玩！XD
從【美妝保養類】又改成【美食旅遊類】了嗎？
其實也不是啦！只是剛好而已
我基本上喜歡的很多元，所以什麼都嘗試
還被笑說是：雜七雜八哩哩叩叩類吧！ 噗~
我自稱：生活綜合類~
人啥事都離不開"生活"，啥都來不就是"綜合" (笑)
好啦~瞎扯那麼多！趕緊來分享啦~XP
是滴~就是美妝文~~閃閃
【依洛嘉】E.L.G 高機能光感淨白無瑕氣墊BB粉餅

超長的名字！
它號稱是★素顏女神必備
這根本是為我而設計的麻~XD

它除了上面幾項訴求，還主打：七效合一
潤膚、亮白、持妝、隔離、修顏、保濕、遮瑕
其實氣墊粉絣已經夯一陣子了
只是剛好我都沒有使用過
趁這次來試試，看是否真的有這麼威！^^
先來看一下產品真面目吧！
【依洛嘉】E.L.G 高機能光感淨白無瑕氣墊BB粉餅
採禮盒式包裝，1+2
就是一組<氣墊BB粉餅>+兩塊替換粉芯
華麗的金色上面有浮水印的花紋
加上黑色蕾絲紋路設計，很有質感

新品有封膜，照著設計的撕條一拉就可拆開

外盒背面有產品介紹
除品名外，皆為英文字
但有貼了張中文標籤

【高機能光感淨白氣墊BB粉餅】短一點XD
上面成份超級豐富！
使用方式、廠商資訊、還有製造及保存期限皆有

盒身長側邊是中英文的品名
【高機能光感淨白氣墊BB粉餅】




短側面E.L.G，就是<依洛嘉>縮寫
金色浮水花紋再次呈現
漂亮又有質感

抽屜式拉開，雙邊皆可拉~

海螺貝紋路的上蓋設計超美~
兩邊那黑黑的是啥米？

記得前面提到的嗎？

這是1+2套裝組

細滴~他們就是粉芯補充包啦~^_^
用鋁箔袋封好，防潮防曬防變質
還沒要用前，建議先不要撕開唷！

裡面就是長這樣子唷！

這家廠商處處看的出來用心處
新的粉盒套組還有用保鮮膜封著耶！
使用前要先撕掉唷~

正面白色海螺貝紋路，還有中間花紋設計
加上金色質感的金屬邊框
那它出來化妝/補妝，超有感~

背面又有品名，還有重量標示15g
還有~咱們台灣製造 MIT 

輕輕按壓一下就開起
隱約看到粉撲透出臉蛋啦~

又是一項超棒的設計！
雙重結構設計隔離熱氣，維持海綿溫度，使用後清涼舒緩。

就是伊~~
多一層掀蓋，隔絕髒汙！

使用前記得先撕掉層紙唷~

持久遮瑕~雖然是主打
但這時還未使用，不曉得真假！？
但真的一用發現：阿母~伊嘸騙郎，系金耶！！
後面會再詳述...

【依洛嘉】E.L.G 高機能光感淨白氣墊BB粉餅
加入純靜礦泉水，即時補水保濕
將BB霜精華緊鎖於據有萬千細口的海綿氣墊粉芯內
與肌膚協同作用，將肌膚調整至理想狀態。
用手按壓試試感覺~
嗯！？手上有微濕感唷~

看~果然是濕濕的BB霜在裡面耶！

雖然不像官方圖面那麼誇張，一按大出水XD

但也真的很濕潤~




特寫一下氣墊BB粉餅